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Plancha & Feuerplatte · Würzburg

Plancha & Feuerplatte –
Kochen auf Stahl.

Intensiv. Schnell. Unvergleichlich aromatisch.

Das Prinzip

Was ist eine Plancha –
und warum begeistert sie?

Eine Plancha ist eine Stahlplatte, die direkt befeuert wird und sich extrem gleichmäßig auf bis zu 350°C und mehr erhitzt. Im Gegensatz zum klassischen Rost gibt es keine offene Flamme, die aufzüngelt – das Grillgut gart im direkten Kontakt mit dem heißen Stahl.

Das macht die Plancha ideal für Gemüse, Seafood, zartes Fleisch und alles, das schnell verbrennen würde. Die Hitze verteilt sich gleichmäßig über die gesamte Fläche – so werden Jakobsmuscheln, Garnelen oder dünne Fleischscheiben in Minuten perfekt gegart. Intensives Aroma, schöne Röststoffe, kein Verbrennen.

350°C+

Temperatur

5 Min.

Aufheizzeit

Plancha-Grillen – heißes Garen auf der Stahlplatte
Unsere Plancha-Marken

Kochen auf Stahl –
die besten Systeme.

Modulares System

CB Plancha

CB bietet eigene Plancha-Module, die nahtlos in das CB Outdoor Kitchen System integriert werden können. Ob als eigenständige Kochstation oder kombiniert mit Gasgrillmodul und Kühlschrank – die CB Plancha macht Ihre Outdoor-Küche komplett.

Hochwertige Stahlplatten, gleichmäßige Wärmeverteilung, einfache Reinigung. Die CB Plancha-Module sind perfekt auf die Breiten und Tiefen der CB Outdoor Kitchen-Serie abgestimmt.

  • ✓ Nahtlose Integration in CB Outdoor Kitchen System
  • ✓ Hochwertige Stahlplatte mit gleichmäßiger Hitze
  • ✓ Einfache Reinigung und Pflege
Zu CB Outdoor Kitchen Beratung anfragen
CB Plancha-Modul – Teil des CB Outdoor Kitchen Systems
Camp Chef Woodwind Pro mit Sidekick-Erweiterungsmodul
Pelletgrill-Erweiterung

Camp Chef Sidekick

Der Camp Chef Sidekick ist ein Erweiterungsmodul speziell für den Camp Chef Woodwind Pro Pelletgrill. Es dockt seitlich an und verwandelt den Pelletgrill in eine vollwertige Kochstation – mit Plancha, Wok oder Gusseisenpfanne.

Der integrierte Gasbrenner liefert hohe Direkthitze unabhängig vom Pelletgrill. So können Sie gleichzeitig smoken und auf der Plancha braten – zwei Techniken, ein System.

  • ✓ Seitliche Erweiterung für Woodwind Pro
  • ✓ Eigener Gasbrenner für unabhängige Hitze
  • ✓ Kompatibel mit Plancha, Wok und Gusseisenpfannen
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Cortenstahl & Feuer

Le Maître

Le Maître steht für massiven Cortenstahl – witterungsbeständig, charakterstark und auf Jahrzehnte ausgelegt. Die Cortenstahl-Platten und Feuerstellen von Le Maître bieten optional eine Plancha-Funktion als Kochfläche direkt über dem Feuer.

Feuer, Cortenstahl und Plancha – eine Kombination, die Outdoor-Kochen auf eine neue Ebene hebt. Le Maître ist für alle, die ein Statement im Garten setzen wollen.

  • ✓ Cortenstahl – natürliche Patina, jahrzehntelange Haltbarkeit
  • ✓ Feuerstellen mit optionaler Plancha-Kochfläche
  • ✓ Individuell und designstark für den Außenbereich
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Le Maître Cortenstahl Feuerstelle mit Plancha-Kochfläche
Häufige Fragen

Plancha: Was Sie
wissen sollten.

Bei einer Plancha wird das Grillgut auf einer heißen Stahlplatte gegart – direkte Stahlhitze ohne offene Flamme. Das verhindert das Aufflackern von Fett, sorgt für gleichmäßigere Hitzeverteilung und gart Fleisch, Fisch und Gemüse schonender als ein offener Rost. Das Ergebnis: intensives Aroma, schöne Röststoffe, kein Verbrennen durch offene Flamme.
Die gängigsten Materialien sind Stahl, Gusseisen und emaillierter Stahl. Stahl heizt schnell auf und ist leicht zu pflegen – ideal für den schnellen Einsatz. Gusseisen speichert die Hitze besser und hält längere konstante Temperaturen, was bei großen Mengen Vorteile bringt. Emaille ist leicht zu reinigen, aber weniger robust bei hohen Temperaturen. Für die meisten Anwender ist eine gute Stahlplatte die erste Wahl.
Ja – das CB Outdoor Kitchen System macht genau das möglich. CB Plancha-Module lassen sich nahtlos in das modulare System integrieren und können mit Gasgrillmodul, Kühlschrank und Arbeitsplatte kombiniert werden. Eine vollständige Outdoor-Küche mit Plancha ist damit perfekt realisierbar. Kommen Sie in die Ausstellung – wir planen das gemeinsam mit Ihnen.

Welche Plancha passt zu Ihnen?

CB Plancha, Camp Chef Sidekick oder Le Maître – wir beraten Sie persönlich in Rimpar. Ohne Kaufdruck, mit echtem Know-how.

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